张文宏:它是抵抗病菌最关键的食物!特别是老人一定要吃!现在知道还不晚
- 作者:
- 来源:央视新闻
- 发布时间:2022-11-23 12:21
张文宏:它是抵抗病菌最关键的食物!特别是老人一定要吃!现在知道还不晚
【概要描述】新冠肺炎疫情发生以来,大家都在问:如何才能抵抗住病毒的侵袭?其实答案很简单,免疫力是关键!那么又该如何保持良好的自身免疫力?——提高优质蛋白食物的摄入,提高自身免疫力!
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- 发布时间:2022-11-23 12:21
蛋白质,抗病毒的关键营养!
张文宏在此前出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时特别强调,早餐一定要准备充足的鸡蛋。为什么呢,据《第一财经日报》报道,张文宏表示,针对病毒的抗体产生要靠什么?全部是蛋白质,他认为重症转轻症最主要的一点要保证营养和蛋白质。
张文宏说,哪怕万一感染了新冠病毒,只要有足够的身体资本和免疫力资本,那是可以扛得过去的。张文宏强调,每一个孩子,特别是挑食的孩子,也要有充足的蛋白质。平常我们吃的饭是淀粉是糖,但在这次疫情中最重要的营养物质是蛋白质。平时我们需要平衡摄入各种营养,但在疫情中蛋白质尤为重要。
01
鸡蛋
02
牛奶
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鱼肉
04
虾
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鸡肉
鸡肉蛋白质含量为20%左右,鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源,其脂肪含量低,还含有较多不饱和脂肪酸,尤其是油酸和亚油酸。其含有多种利于人体消化的氨基酸,同时也是铜、铁、锌等矿物质,以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。此外,鸡肉中含有丰富的磷脂类,对人体发育具有重要作用。
06
鸭肉
07
瘦牛肉
08
瘦羊肉
09
瘦猪肉
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大豆
此外大豆还含有多种有益于健康的成分,如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。我国大豆制品种类繁多,常见的有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐脑等,不过豆豉、腐乳等发酵豆制品因为含钠量过高,要注意控制食用量。
责任编辑:亦欣
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